A szőlőmag előnyei

szőlőmagA szőlőt először a Földközi-tenger vidékén termesztették, később egész Európában és Észak Amerikában is elterjedt. A szőlőt különböző formában találjuk meg az áruházak polcain: gyümölcsléként, szárított formában mazsolaként, erjesztett formában borként találkozunk vele, de ma már a szőlőmagból kivont olaj is egyre népszerűbb és gyakoribb termék. A szőlőmagolaj olyan tulajdonságokkal rendelkezik, ami igen egészséges a szervezet számára. A Maryland Egyetem Orvosi Központja szerint ezen tulajdonságok teszik lehetővé, hogy a szőlőmagolaj kivonat olyan egészségügyi problémák kezelésében játsszon fontos szerepet, mint a rák, a szívbetegséget, a bőrbetegségek és a cukorbetegség. Az a szőlőmagolaj a leghatékonyabb, mint feldolgozatlan és finomítatlan formában vásárolunk meg.

 

 

Linolénsav

Szőlő mag olaj gazdag forrása az omega-6 zsírsavaknak, többek között a linolénsavnak. Ez egy esszenciális zsírsav, amit a szervezet nem képes előállítani, de a szőlőmagolajjal könnyedén pótolhatjuk. A linolsav többszörösen telítetlen zsírsav, ami segít a koleszterinszint csökkentésében, fenntartja a bőr egészséges állapotát, védi az agyat és az idegrendszert. Linolsavat a szőlőmagolajon kívül még a szójababban, a kukoricába és a sáfrányolajban is találunk.

E-vitamin.

A szőlőmagolaj széles skáláját kínálja a tápanyagoknak, beleértve az E-vitamin t, ami antioxidánsként működik és segít csökkenteni a magas koleszterin kockázatát, illetve a szívbetegségek, a rák egyes fajtái és a stroke kialakulásának kockázatát. Az E-vitamin alternatív forrásai még a napraforgómag, a mandula, a búzacsíra, a spenót és a fehérrépa zöldje.

Antioxidánsok

A szőlőmagban és a szőlőmagolaj vegyületekben egy olyan anyagot találtak, a resveratrolt, ami egy rendkívül erős antioxidáns, így képes megvédeni a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól. A resveratrol magas bevitele kapcsolatba hozható a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzésével.